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核心提示: 主料:   夏威夷果仁100克,冬笋粒、芦笋粒各100克,带子4个,鲜虾160克,红萝卜半个。   配料:   调味料:胡椒粉、盐、糖少许。   做法:   1、虾去头去壳,挑出黑线肠,红萝卜去皮,切粒。   2、带子、虾仁先用油略炒盛起。3、起油锅,放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀,加入带子虾仁略炒,略加水稍焖后放调味料,再加果仁炒匀即成。   备注:   烹制本菜,也可用其他果仁代替夏威夷果……

主料:

  夏威夷果仁100克,冬笋粒、芦笋粒各100克,带子4个,鲜虾160克,红萝卜半个。

  配料:

  调味料:胡椒粉、盐、糖少许。

  做法:

  1、虾去头去壳,挑出黑线肠,红萝卜去皮,切粒。

  2、带子、虾仁先用油略炒盛起。3、起油锅,放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀,加入带子虾仁略炒,略加水稍焖后放调味料,再加果仁炒匀即成。

  备注:

  烹制本菜,也可用其他果仁代替夏威夷果仁,用芥兰菜代替芦笋。


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