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核心提示:          儿童夏季营养食谱大全儿童,夏季,营养食谱   夏季是儿童发育最快的时候,因而日常饮食中要特别注意儿童生长发育所需要的营养,及时补充钙质、维生素及食物营养。夏季儿童食谱应该做到营养丰富,由于天气热要做的可口才可以,夏季是蛤蜊盛产的季节,夏季儿童食谱推荐:蛤蜊粟米西兰花。儿童,夏季,营养食谱   原料:蛤蜊250克,粟米25克,西兰花200克。   辅料:盐、葱姜……

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  夏季是儿童发育最快的时候,因而日常饮食中要特别注意儿童生长发育所需要的营养,及时补充钙质、维生素及食物营养。夏季儿童食谱应该做到营养丰富,由于天气热要做的可口才可以,夏季是蛤蜊盛产的季节,夏季儿童食谱推荐:蛤蜊粟米西兰花。儿童,夏季,营养食谱

  原料:蛤蜊250克,粟米25克,西兰花200克。

  辅料:盐、葱姜汁、葵花子油适量。儿童,夏季,营养食谱

  蛤蜊粟米西兰花做法:

  1.洗净蛤蜊、粟米粒、西兰花。儿童,夏季,营养食谱

  2.将洗净的蛤蜊用开水烫至外壳略开,去掉泥衣,待用。

  3.西兰花切成小朵,用沸水焯一下,粟米也用沸水焯一下,待用。 儿童,夏季,营养食谱

  4.炒锅烧热,倒入适量油,加热至四成热,放入西兰花和粟米翻炒至熟。

  5.往锅中放入蛤蜊肉,加少许盐调味,拌匀即成盛盘。儿童,夏季,营养食谱

  特点:保肝强体,促进消化。

  西兰花提供丰富的维生素和胡萝卜素,粟米膳食纤维含量高,蛤蜊肉质鲜美,高蛋白、高铁、高钙、低脂肪。儿童,夏季,营养食谱

  夏季儿童食谱:鱼茸番茄汤 鱼茸番茄汤宜用鳙鱼,民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘,有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功,现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库,富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食,生津止渴,尤宜儿童食用。鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气,为今日靓汤也。

  材料:鳙鱼(即大鱼)肉300克,番茄250克,蒜头3小片,生姜3片。儿童,夏季,营养食谱

  烹制:鳙鱼肉蒸熟,拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净,切片状;蒜头去衣。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜,滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油,至刚熟便可。此量可供3~4人用。儿童,夏季,营养食谱

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