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核心提示:   改变小儿厌食的健康食谱(此食谱仅供参考,具体还要询问医生):   (1)粥类   【槟榔粥】   [配料]槟榔15克,粳米60克。   [用法]先用槟榔片煎汁,去渣,加入粳米,煮稀粥。每日空腹服1~2次。   [功效]消食导滞,行气除胀。主治食积气滞,脘腹胀痛,大便不爽,厌食不欲饮者。附:本方不宜久服,一般以2~3天为1个疗程。对脾胃气虚,中气下陷者应当忌用。若加重方中槟榔用量,可适用于肠道寄生虫引起的厌食。……

  改变小儿厌食的健康食谱(此食谱仅供参考,具体还要询问医生):

  (1)粥类

  【槟榔粥】

  [配料]槟榔15克,粳米60克。

  [用法]先用槟榔片煎汁,去渣,加入粳米,煮稀粥。每日空腹服1~2次。

  [功效]消食导滞,行气除胀。主治食积气滞,脘腹胀痛,大便不爽,厌食不欲饮者。附:本方不宜久服,一般以2~3天为1个疗程。对脾胃气虚,中气下陷者应当忌用。若加重方中槟榔用量,可适用于肠道寄生虫引起的厌食。

  【白术猪肚粥】

  [配料]白术30克,生姜2克,槟榔10克,猪肚1个,粳米60克。

  [用法]猪肚同白术、槟榔、生姜共煮,至肚熟时,取汁,以汤入粳米煮粥。以麻油、酱油拌猪肚,佐餐药粥。

  [功效]健脾益气,消食和胃。主治脾胃虚弱,消化不良,不思饮食,脘腹作胀,大便泄泻。

  【麦芽粥】

  [配料]麦芽50克,粳米50克。

  [用法]麦芽与粳米煮粥食用。

  [功效]健脾开胃消食。主治小儿厌食,乳食停滞者。

  【淮山鸭肫粥】

  [配料]淮山药15克,鲜鸭肫1个,粳米50克。

  [用法]鲜鸭肫洗净,切成片,粳米洗净,和淮山药等一同放入沙锅内加水煮沸,文火煮成粥。每天吃1次,连服5~7天。

  [功效]补益脾胃。主治小儿厌食。

  【猪肚大米粥】

  [配料]猪肚250克,大米100克,盐少许。

  [用法]先用盐将猪肚搓洗干净,切小丁,与大米煮成烂粥,加盐调味,分次食用。

  [功效]具有健脾养胃之功。可治小儿食欲不振,病后虚弱,四肢乏力。

  【小儿消食粥】

  [配料]山楂片10克,高粱米50克。

  [用法]将山楂片和高粱米一起置于铁锅,文火炒焦,取出压碾成粗粉,置于沙锅,加水煮成粥。不满1岁,每次取10克消食粥,每日3次;2~3岁,每次取20克消食粥;4~5岁,每次取30~40克消食粥食用。调味可加适量的奶粉和白糖。

  [功效]健脾消食。主治小儿厌食、小儿消化不良。

  【鸡内金粥】

  [配料]鸡内金5克。

  [用法]鸡内金炙酥研末,拌入粳米粥内食用,甜咸自便。

  [功效]消积化滞。主治小儿厌食,面色无华,时而腹痛腹胀,矢气恶臭者。

  【扁豆苡米粥】

  [配料]扁豆20克,淮山药15克,苡米10克。

  [用法]将扁豆、淮山药、苡米等洗净一同放入沙锅,加水煮沸,文火煮成粥。每日1次,连服5~7天。

  [功效]和中健脾,消暑化湿。主治小儿厌食。

  (2)汤类

  【橘皮鲫鱼汤】

  [配料]鲫鱼1条,生姜30克,橘皮10克,胡椒1克,葱适量。

  [用法]将鲫鱼洗净,生姜洗净切片与各味药用纱布包好放入鱼腹内,加水适量,小火炖熟,加盐、葱少许调味,空腹喝汤吃鱼肉(须仔细挑去鱼刺)。分2次服,每日1剂,连服数天。

  [功效]适用于脾胃虚弱型小儿厌食。

  【萝卜酸梅汤】

  [配料]鲜胡萝卜 50克,酸梅5枚,盐少许。

  [用法]先将胡萝卜洗净,切片,加清水1大碗,同酸梅共煮,煎至半碗,加食盐调味。

  [功效]生津养胃,促进食欲。对于津液不足、厌食的患儿效果甚佳。

  【波萝汤】

  [配料]菠萝肉250克,白糖适量。

  [用法]将菠萝肉放入淡盐水中浸泡10分钟,然后切成小块,加水煮汤,调入白糖即成。每日1剂,连服5~7日。

  [功效]补脾益胃,润肠通便。适用于小儿病后不思饮食、大便秘结等。

  (3)开胃饮料

  【橘皮山楂茶】

  [配料]橘皮15克,焦山楂、莱菔子各10克。

  [用法]将上3味共制粗末,放入杯中,用沸水冲泡,代茶饮用。每日1剂。2岁以下小儿药量减半。

  [功效]健脾开胃,化食理气。适用于小儿厌食。

  (4)开胃小点心

  【八仙糕】

  [配料]芡实、山药、茯苓、白术、莲子、薏苡仁、白扁豆各150克,党参50克,糯米粉1000克,麻油100克,白糖250克。

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