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香港地下六彩资料2018

核心提示: 主料:南瓜250克、虾皮3克辅料:蒜头3瓣调料:酱油1汤匙、绵白糖1/2汤匙、食用油少许做法:1、南瓜洗净去皮,用刀切成大小厚薄均匀的薄片2、将切好的南瓜片摆入盘中3、锅中放油烧热4、蒜头用刀背压扁,切成蒜蓉;虾皮用刀稍微剁碎一点,连同蒜蓉一起放入锅内爆香5、倒入1汤匙酱油6、加入1/2汤匙绵白糖,用铲子搅拌均匀成汤汁7、将炒好的汤汁均匀分散的淋在南瓜上8、蒸锅内放水,将装南瓜的盘摆在蒸屉上……



主料:
南瓜250克、虾皮3克
辅料:
蒜头3瓣
调料:
酱油1汤匙、绵白糖1/2汤匙、食用油少许
做法:

1、南瓜洗净去皮,用刀切成大小厚薄均匀的薄片

2、将切好的南瓜片摆入盘中

3、锅中放油烧热

4、蒜头用刀背压扁,切成蒜蓉;虾皮用刀稍微剁碎一点,连同蒜蓉一起放入锅内爆香

5、倒入1汤匙酱油

6、加入1/2汤匙绵白糖,用铲子搅拌均匀成汤汁

7、将炒好的汤汁均匀分散的淋在南瓜上

8、蒸锅内放水,将装南瓜的盘摆在蒸屉上,大火蒸10分钟左右至南瓜熟

9、取出南瓜盘,小葱切成小末,均匀的撒在南瓜上即可

膳食食疗:

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

注意事项:

1.切南瓜片时,不要切得太厚也不宜太薄。太厚了南瓜不宜熟,太薄了南瓜在蒸的过程中宜软化成泥。
2.炒蒜蓉虾皮时闻到香味即可,千万不要炒过发焦,否则味道会发苦影响菜肴的口感。
3.这道菜有酱油就不要再加盐了,加入糖是为了综合一下酱油的咸味,也可以给菜肴提鲜。
4.蒸制时间不要太长,南瓜熟了就可以了。时间太长,南瓜也会成泥,影响菜肴的美观。

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